ハワイの自宅にあるオーブンでスイーツ作りに挑戦
キッチンにあるオーブンを初めて使う
2020年3月24日からの自宅待機命令で自宅業務になり、仕事も時短になったので、時間にゆとりができました。
妻は、この時間を使って、お部屋の掃除をしています。
「そういえば、うちにあるオーブンって使ったことがない」ということに気づきました。
「これを機に使ってみよう」
道具を準備
妻がターゲットでオーブンで使用できるガラスの容器を注文してくれました。
3pc Glass Bakeware Set – Made By Design™
アメリカあるあるなのですが、実は同じものが2回届きました。
なぜ、2回届いたのか？
実は、1回目に届いた時、箱を開けてビックリ！
大中小の3つのうち、大と中の容器がこなごなに割れていたのです。
「緩衝剤少ないし、アメリカ、雑だわ…」
早速、妻がターゲットにクレーム。
で、数日後、2回目に無事に届きました。
「本当に割れたのか」「割れたのかどうか確認しますので送り返してください」ということはなく、「すぐに再送」してくれるのは、アメリカならではのようです。
ベディークロッカー Betty Crockerのブラウニー
2020年4月2日調理
妻が買ってきてくれたブラウニーの素。
私は、ブラウニーが好きで、特にNYのチェルシーマーケットにあるファットウィッチベーカリー のファンです。（昨年、NYに旅行した時も、会社のみんなにお土産で買って来たくらいです）
今回購入したのはベティークロッカー Betty Crockerのブラウニーの素です。
アメリカの大手製粉メーカー、「ジェネラルミルズ社」が扱うブランドで1921年に創業した老舗ブランド。https://www.bettycrocker.com/
日本にも取り扱う会社がありました。
※ちなみに写真の右側に写っているフロスティング（ケーキに塗るクリーム）は、後日のケーキ作りで使用しました。（そのままで十分に美味しかったので）
作り方は簡単
自分で作るとなると、気持ちも高まります。
ちょっと大変かなと思ったのですが、とても簡単に作れました。
初めてのブラウニー作り、失敗したくないのでネットで焼き方を調べました。
箱の作り方見て、材料を用意します。
まずは、卵を2つ。
オリーブオイルを1/2カップ。
あと、お水をテーブルスプーン3杯を合わせて、混ぜます。
「テーブルスプーン3杯って、少なっ（笑）」
オーブンで350℉で40分ベイクします。
ちなみに、オーブンの使い方は、こちらのWEBページを参考にしました。
使い方は簡単で、Bakeボタンを押して調理に適した温度に＋−ボタンで調整し、CookTimeボタンで焼き時間を＋−ボタンでセットして、あとはスタートボタンを押すだけ。
「こんなに簡単だったのか」
40分後、ブラウニーのできあがりです。
大好きなNYのブラウニーに負けず劣らず美味しいです。
妻も美味しいと言ってくれました！
※使用した容器の大きさは9インチ×5インチ（約22cm×約12cm）
ベディークロッカー Betty Crockerのデビルズフード
2020年4月11日調理
ブラウニーが思いのほか簡単に美味しくできたので、50歳近くになったおじさんは、もっとスイーツを作りたくなりました。（笑）
今回使ったケーキの素は、ベディークロッカーBettyCrockerのデビルズフード。
この商品、「Devil’s Food デビルズフード」という名前なんですが、なんでデビルズフード（悪魔の食べ物）？
「太ってしまう悪魔の食べ物」ということかしら？
ちなみに、僕ら夫婦は、大好きなダイエットコーラを「悪魔の水」と読んでいます。（笑）
英語版のウィキペディアにDevil’s food cakeで記載がありました。
『デビルズフードケーキは、しっとりとリッチ感のあるチョコレートスポンジケーキのことで、対照的に白や黄色のスポンジケーキは「エンジェルフードケーキangel food cake」と呼ばれます。』
…なぜ「デビルズ」なのかは、よく分かりませんが、そういうことらしいです。（笑）
デビルズフードにコーティングするフロスティング、ミルクチョコ味。
ピルズベリー Pillsburyのフロスティングを使いました。（前回のブラウニーの時に使わなかったので、今回使用）
今回初めて知ったのですが、フロスティングとは、「ケーキなどの上にかける糖衣。卵白やバタークリームなどに砂糖を加えたクリーム状のもの」です。
このマシュマロマンみたいなマスコットのイラスト、かわいいですよね。
作り方はブラウニーの時とほとんど同じ
箱の作り方見て、材料を合わせて、混ぜていきます。
お水、1と1/4カップ。
ブラウニーの時はテーブルスプーン3杯だけでしたので、比べたら、かなり多いです。
オリーブオイル、1/2カップ。
卵、3個。
混ぜます。
ブレンダーがないので、手で地道に混ぜます。（腕が疲れました…）
（ミキサー、日本から持ってきたのであるにはあるのですが、日本製で電圧が合わず…）
混ざりました。
容器に流し入れます。
ちなみに、今回使った容器は10インチ×14インチ（約25cm×約35cm）。
オーブンが大きいので、この大きさでも使えますが、本当に大きいです。
オーブンで350℉で40分、焼き上がりました。
部屋がチョコの甘い香りで満たされます。
ミルクチョコ味のフロスティングでコーティング。
チョコ好きの私には至福のひとときです。
できあがりました。
チョコクリームがとろっとろで、もう、たまりません。（笑）
チョコクッキーアイスと板チョコレート、イチゴのデコレーション。
美味しくいただきました。
オーブンが大きくて「これ、難しいのでは？」と思ったのですが、本当に簡単に作れまました。